这里是牧羊人与手工工匠的天堂，在百多年前近代火车通到这里之前，冬季大雪封山，人们除了精心制造零件、组装钟表之外，或者做珠宝镶嵌与装饰工作之外，几乎没有什么其它的事情可做。到这条山谷里寻访复杂钟表，是一件特别让人心旷神怡的事，除了看表之外还可以欣赏这里世外桃源般的山林与湖光景色。如果多一点人脉，则可以深入到诸多专业制表匠的工作室，看到那些被藏家极力追寻的复杂功能以及极致精细的打磨等是如何被制造出来的，幸运的话还能够约到几名工匠一起吃一顿VALLEE DE JOUX午餐或晚餐席间奶制品是当地特产，肉与鱼是山上与水里的野味，而其间谈论的话题说不定让业内大牌的市场经理心惊胆战不时牵涉到有关最新产品的结构设计与制作的“绝密”幕后消息。
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